Aceto Balsamico di Modena Perlen 50 g – Giuseppe Giusti

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Aceto Balsamico di Modena Perlen 50 g – Giuseppe Giusti

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Beschreibung

Aceto Balsamico di Modena Perlen 50 g – Giuseppe Giusti

Zutaten: Balsamicoessig au Modena 86 (Weinessig, eingekochter Traubenmost), Wasser, Verdickungsmittel: Natriumalginat. Enthält Sulfite!

DIE NEUEN FORMEN VON ACETO BALSAMICO DI MODENA
Durch den für die molekulare Küche charakteristischen Prozess der Sphärifizierung im Natriumalginat werden die Tropfen Balsamico-Essig der Modena Giusti 1-Silbermedaille in kaviargroßen Kugeln “gefangen” und bieten ihnen so eine völlig neue Konsistenz, die für Anwendungen mit besonderer Kreativität geeignet ist. Am Gaumen angenehm und mit der Eigenschaft, auch bei warmen Gerichten intakt zu bleiben, eignen sich Perlen mit Balsamico-Essig aus Modena besonders für Filets, Risottos, Käse und alle Arten von Häppchen und Tapas.

RICHTIGER GOURMET
Die ständigen Forschungen und Experimente mit diesem Produkt haben es der Familie Giusti ermöglicht, den unverwechselbaren Geschmack von Balsamico-Essig aus Modena mit anderen hochwertigen Produkten zu kombinieren und mit neuen und interessanten Anwendungen zu experimentieren: von Perlen über Pralinen bis hin zu Panettone. Eine neue Art, Giusti Balsamico-Essig aus Modena zu probieren und seine Vielseitigkeit und seine unendlichen Kombinationen zu entdecken.

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