Corvina Veronese Castelforte Riondo

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Farbe Jahrgang Qualität Rebsorte Region
Rot 2016 IGT Corvina Venetien

 

 

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Beschreibung

Typ: Rotwein
Herkunfstbezeichnung: Veronese I.G.T.
Rebe: Corvina
Alkohol: ​​13,5%
Restzucker: 8 g / Liter
Gesamtsäure: 5,6 g / Liter
Serviertemperatur: 18-20 ° C.
Produktionsmethoden:
Auswahl von Trauben mit hohem Zuckergehalt, Weinbereitung mit Ganimede-System zum kontinuierlichen Mischen von Trester und Farbe sowie Tanninextraktion.
Alterung teilweise in Stahl und teilweise in Holz für 12 Monate.
Verkostungsnotizen:
Castelforte Corvina ist ein trockener, vollmundiger Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe. Die Nase drückt elegante Noten von Schwarzkirsche und reifer Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und lang gereiftem Käse.

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