Roceno Nero d´Avola Cantina Sibiliana

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Farbe Jahrgang Qualität Rebsorte Region
Rot 2018 DOC Nero d´Avola Sizilien

 

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Beschreibung

NERO D´AVOLA
SICILIA D.O.C.

REBE
Nero d’Avola 100%

HERKUNFTSBESCHREIBUNG
SICILIA / Kontrollierte Ursprungsbezeichnung

VINIFIKATION UND REIFUNG

Pressen und Mazerieren bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Altern in Stahl.

VERKOSTUNG

Beim Anblick durch ein intensives und tiefes Rubinrot gekennzeichnet, gibt es breite und komplexe Noten ab, hauptsächlich von reifen roten Beerenfrüchten. Im Mund hat es eine bestimmte Struktur, das Ergebnis seiner natürlichen Gerbstoffstruktur und eine wichtige Weichheit.

SERVIERVORSCHLAG

Perfekt zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, Pilzen und Wildgerichten.

SERVICE-TEMPERATUR

16-18 ° C / 60-65 ° F.

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